apresuntado
Portuguese
Etymology
Past participle of apresuntar.
Pronunciation
- (Brazil) IPA(key): /a.pɾe.zũˈta.du/
- (Southern Brazil) IPA(key): /a.pɾe.zũˈta.do/
- (Portugal) IPA(key): /ɐ.pɾɨ.zũˈta.du/ [ɐ.pɾɨ.zũˈta.ðu]
- Rhymes: -adu
- Hyphenation: a‧pre‧sun‧ta‧do
Adjective
apresuntado (feminine apresuntada, masculine plural apresuntados, feminine plural apresuntadas)
Noun
apresuntado m (plural apresuntados)
- A cold cut prepared like ham.
- (particularly) A cheaper alternative to regular ham, prepared with lower-quality meat; “pork product”.
- 2025 March 15, Rafaela Zem, “Economia na cozinha: margarina ou manteiga? Presunto ou apresuntado? Entenda as diferenças [Kitchen savings: margarine or butter? Ham or pork product? Learn the differences]”, in G1[1]:
- Presunto e apresuntado parecem iguais, mas têm diferenças importantes. Ambos são feitos de carne suína, mas o presunto é preparado apenas com pernil cozido, uma parte mais nobre do porco, e deve ter pelo menos 16% de proteína […] . Já o apresuntado é feito com membros inferiores do porco e tem mais gordura […] .
- Ham and pork product seem like the same thing, but they have important differences. Both are made of pork, but ham is prepared with just cooked pork thigh, a more prized part of the pig, and must have at least 16% protein […] . On the other hand, pork product is made of inferior parts of the pig and has more fat […] .
- (particularly) A cheaper alternative to regular ham, prepared with lower-quality meat; “pork product”.
Participle
apresuntado (feminine apresuntada, masculine plural apresuntados, feminine plural apresuntadas)
- past participle of apresuntar
Further reading
- “apresuntado”, in Michaelis Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa (in Portuguese), São Paulo: Editora Melhoramentos, 2015–2025
- “apresuntado”, in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa (in Portuguese), Porto: Porto Editora, 2003–2025
- “apresuntado”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa (in Portuguese), Lisbon: Priberam, 2008–2025
- “apresuntado”, in Dicionário Aulete Digital (in Portuguese), Rio de Janeiro: Lexikon Editora Digital, 2008–2025