escurçonera

From escurçó (“viper”) +‎ -era.

• IPA^(key): (Central) [əs.kur.suˈne.ɾə]
• IPA^(key): (Balearic) [əs.kur.soˈne.ɾə]
• IPA^(key): (Valencia) [es.kuɾ.soˈne.ɾa]

escurçonera f (plural escurçoneres)

1. black salsify

   Synonyms: escurçonera de nap, barballa, salsafí francès

• escurçonera de fulla estreta
• escurçonera laciniada
• escurçonera nana

• → Italian: scorzonera

• salsifí

• “escurçonera”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2025
• “escurçonera”, in Diccionari de la llengua catalana [Dictionary of the Catalan Language] (in Catalan), second edition, Institute of Catalan Studies [Catalan: Institut d'Estudis Catalans], April 2007
• escurçonera on the Catalan Wikipedia.Wikipedia ^ca