fermentasi
Indonesian
Etymology
Borrowed from Dutch fermentatie, from Latin fermentātiō, fermentātiōnem.
Pronunciation
- (Standard Indonesian) IPA(key): /fermenˈtasi/ [fer.men̪ˈt̪a.si]
- Rhymes: -asi
- Syllabification: fer‧men‧ta‧si
Noun
férméntasi (plural fermentasi-fermentasi)
- (biochemistry) fermentation: any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme (or several enzymes produced by a microorganism) catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion (using yeast) of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide
- Synonyms: peragian, ragian
Synonyms
- ڤناڤاين (penapaian) (Standard Malay)
Derived terms
- difermentasi
- difermentasikan
- memfermentasi
- memfermentasikan
- pemfermentasi
- terfermentasi
- terfermentasikan
- bahan organik terfermentasi
- bijian fermentasi cuka
- bijian fermentasi khamir
- daging fermentasi
- fermentasi aerobik
- fermentasi alami
- fermentasi anaerob
- fermentasi anaerobik
- fermentasi asam butirat
- fermentasi asetat
- fermentasi aseton-butanol
- fermentasi beralkohol
- fermentasi butanodiol
- fermentasi dadih mudah larut
- fermentasi dalam usus besar
- fermentasi enzimatik
- fermentasi glukosa
- fermentasi gula terlarut
- fermentasi hampa
- fermentasi heteroklastik
- fermentasi homolaktat
- fermentasi keadaan padat
- fermentasi malolaktat
- fermentasi mikroba
- fermentasi N-butanol
- fermentasi Neuberg
- fermentasi pelarut
- fermentasi pregastrik
- fermentasi propionat
- fermentasi rumen
- fermentasi semipadat
- fermentasi setengah padat
- fermentasi terbenam
- fermentasi tetes
- hasil fermentasi
- heterofermentasi
- hilang terfermentasi dalam silase
- homofermentasi
- ikan fermentasi
- kaldu fermentasi
- kimia fermentasi
- kolostrum bovin fermentasi
- metode fermentasi
- pangan fermentasi
- peralatan fermentasi
- produk fermentasi
- produk perah fermentasi
- proses fermentasi
- proses fermentasi ikan
- reaksi fermentasi
- susu fermentasi
- tabung fermentasi
- tangki fermentasi
- teknologi fermentasi
- telur fermentasi
- telur fermentasi alkalin
- uji oksidasi fermentasi
Further reading
- “fermentasi” in Kamus Besar Bahasa Indonesia, Jakarta: Agency for Language Development and Cultivation – Ministry of Education, Culture, Research, and Technology of the Republic of Indonesia, 2016.
- Hadyana Pudjaatmaka, Susilowati (1987) Kamus Kimia: Biokimia [Dictionary of Chemistry: Biochemistry] (in Indonesian), Jakarta: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, →ISBN, page 79: “fermentasi”