hovmästarsås
Swedish
Etymology
hovmästare (“headwaiter”) + sås (“sauce”)
Noun
hovmästarsås c
- a sweet mustard-based cold sauce commonly served as an accompaniment to gravlax
- Synonym: gravlaxsås
Declension
| nominative | genitive | ||
|---|---|---|---|
| singular | indefinite | hovmästarsås | hovmästarsås |
| definite | hovmästarsåsen | hovmästarsåsens | |
| plural | indefinite | hovmästarsåser | hovmästarsåsers |
| definite | hovmästarsåserna | hovmästarsåsernas |