pinolatl

From pinolli (“maize or chia flour”) +‎ ātl (“water”).

• IPA^(key): [piˈnólaːt͡ɬ]

pinolātl inan (plural pinolātl)

1. (it is) a beverage made from toasted chia and maize flour.
   • 1571, Alonso de Molina, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, pt 2, f. 82r. col. 1:

     Pinolatl. beuida de mayz y chia toſtado.

     Pinolatl. a drink of toasted maize and chia.

   • Idem, Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, pt 1, f. 19v. col. 1.

     Beuida de chia y mayztoſtado. pinolatl.

     A drink of toasted chia and maize. pinolatl.

• Alonso de Molina (1571) Vocabulario en lengua castellana y mexicana y mexicana y castellana, Editorial Porrúa, pages 82r. and 19v.