кисель

Borrowed from Russian кисе́ль (kisélʹ), from Proto-Slavic *kyselь.

• IPA^(key): [kʲɪˈsʲelʲ]

кисель • (kisel)

1. kisel (a popular jellied dessert made by cooking berry juice or other fruit juice with milk, flour and oatmeal, thickened with starch)

Inherited from Proto-Slavic *kyselь.

• IPA^(key): [kʲɪˈsʲelʲ]

• Audio:

  (file)

кисе́ль • (kisélʹ) m inan or m anim (genitive киселя́, nominative plural кисели́, genitive plural киселе́й, relational adjective кисе́льный, diminutive киселёк)

1. kisel, kissel (a popular jellied dessert made by cooking berry juice or other fruit juice with milk, flour and oatmeal, thickened with starch)
   • 1952, “Молочные и яичные блюда. Молочные блюда. Молочный кисель”, in Книга о вкусной и здоровой пище, Москва: Пищепромиздат; English translation from The Book of Tasty and Healthy Food, (Please provide a date or year):

     Из обезжи́ренного молока́, пастеризо́ванного вме́сте с са́харом и крахма́лом, по специа́льной рецепту́ре пригота́вливают моло́чный кисе́ль.

     Iz obezžírennovo moloká, pasterizóvannovo vméste s sáxarom i kraxmálom, po speciálʹnoj receptúre prigotávlivajut molóčnyj kisélʹ.

     (please add an English translation of this quotation)

2. (colloquial) weak-willed person

Phrases

• за семь вёрст киселя́ хлеба́ть (za semʹ vjorst kiseljá xlebátʹ)
• седьма́я вода́ на киселе́ (sedʹmája vodá na kiselé)

From кисе́льный (kisélʹnyj):

• моло́чные ре́ки, кисе́льные берега́ (molóčnyje réki, kisélʹnyje beregá)

• → Finnish: kiisseli
• → Ingrian: kiisseli
• → Kazakh: кисель (kisel)
• → Votic: kiisseli

• Dal, Vladimir (1880–1882) “кисель”, in Толковый Словарь живаго великорускаго языка [Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language] (in Russian), 2nd edition, Publication of the bookseller-typographer Wolf, M. O.