מי שנכוה ברותחין נזהר בצוננין

Hebrew

Etymology

Literally, The scalded is cautious of cold water.

Proverb

מִי שֶׁנִכְוָה בְּרוֹתְחִין נִזְהָר בְּצוֹנְנִין • (mi shenikhvá berotkhín niz'hár betzonenín)

  1. once bitten, twice shy