بورانية
See also: بورانیه
Arabic
Alternative forms
- بُرَانِيَّة (burāniyya)
Etymology
Relative noun (nisba) composed of بُورَان (būrān) + ـِيَّة (-iyya) in the sake of Buran bint al-Ḥasan ibn Sahl presumed to have introduced the dish.
Pronunciation
- IPA(key): /buː.raː.nij.ja/
Noun
بُورَانِيَّة • (būrāniyya) f
- eggplant casserole
- 577 AH / 1181–82 CE, ابن هشام اللخمي [Ibn Hišām al-Laḵmiyy], edited by José Pérez Lázaro, الْمَدْخَلُ إِلَى تَقْوِيمِ اللِسَانِ وَتَعْلِيمِ الْبَيَانِ (al-madḵalu ʔilā taqwīmi l-lisāni wataʕlīmi l-bayāni) [Introducción a la corrección del lenguaje y la enseñanza de la elocuencia] (Fuentes Arábico-Hispanas; 6), volume II, Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas Agencia Española de Cooperación Internacional, published 1990, →ISBN, page 316 Nr. 469:
- وَيَقُولُونَ لِبَعْضِ ٱلْأَطْعِمَةِ بُرَانِيَّةٌ. وَٱلصَّوَابُ بُورَانِيَّةٌ مَنْسُوبَةٌ إِِلَى بُورَانَ زَوْجَ ٱلْمَأْمُونِ لِأَنَّهَا أَوَّلُ مَنِ ٱبْتَدَعَتْهَا.
- wayaqūlūna libaʕḍi l-ʔaṭʕimati burāniyyatun. waṣ-ṣawābu būrāniyyatun mansūbatun ʔiilā būrāna zawja l-maʔmūni liʔannahā ʔawwalu mani btadaʕathā.
- And some food is called burāniyya. Correctly it is būrāniyya, related to Būrān, the wife of al-Maʔmūn, for she was first to introduce the dish.
Declension
| singular | singular triptote in ـَة (-a) | ||
|---|---|---|---|
| indefinite | definite | construct | |
| informal | بُورَانِيَّة būrāniyya |
الْبُورَانِيَّة al-būrāniyya |
بُورَانِيَّة būrāniyyat |
| nominative | بُورَانِيَّةٌ būrāniyyatun |
الْبُورَانِيَّةُ al-būrāniyyatu |
بُورَانِيَّةُ būrāniyyatu |
| accusative | بُورَانِيَّةً būrāniyyatan |
الْبُورَانِيَّةَ al-būrāniyyata |
بُورَانِيَّةَ būrāniyyata |
| genitive | بُورَانِيَّةٍ būrāniyyatin |
الْبُورَانِيَّةِ al-būrāniyyati |
بُورَانِيَّةِ būrāniyyati |
Descendants
- → Persian: برانی (burānī), بورانی (būrānī)
- → Spanish: alboronía, almoronía, boronía, moronía
- → Ottoman Turkish: بورانیه (buraniye)