خوش‌نمک
Persian
FWOTD – 4 February 2019
Etymology
From خوش (xoš, “pleasant”) + نمک (namak, “salt”).
Pronunciation
- (Classical Persian) IPA(key): /ˈxʷaʃ.na.ˈmak/
- (Dari, formal) IPA(key): [xʊ́ʃ.nä.mǽk]
- (Iran, formal) IPA(key): [xóʃ.næ.mǽkʲ]
- (Tajik, formal) IPA(key): [χúʃ.nä.mǽk]
| Readings | |
|---|---|
| Classical reading? | xwašnamak |
| Dari reading? | xušnamak |
| Iranian reading? | xošnamak |
| Tajik reading? | xušnamak |
Adjective
| Dari | خوش‌نمک |
|---|---|
| Iranian Persian | |
| Tajik | хушнамак |
خوش‌نمک • (xoš-namak)
- slightly salty, especially when it makes the food tasty
- 2013, کودکان را نباید به مصرف زیاد نمک عادت داد, Iranian Students News Agency
- نمک غذا تنها بایستی در حدی باشد که غذا قابل خوردن شود نه این که خوش نمک و یا شور شود.
- The salt in the food should have such amount to make the food easy to consume, not to make it pleasantly salty or too salty.
- 2013, روزنامه كيهان91/5/16: مديريت تغذيه روزه داران در مناطق گرمسير, Kayhan
- غذاهای فست فود و سس های چرب و خوش نمک انتخاب خوبی برای سحری نیستند
- fast foods and fatty and salty sauces are not good options for suhur.
- 2018, طعم یک غذای ماندگار, Donya-e-Eqtesad
- [...] اما به نظرم برنج کمی خوش نمک بود
- [...] but I think the rice was slightly salty.
- 2013, کودکان را نباید به مصرف زیاد نمک عادت داد, Iranian Students News Agency
Noun
| Dari | خوش‌نمک |
|---|---|
| Iranian Persian | |
| Tajik | хушнамак |
خوش‌نمک • (xoš-namak)
- (literary, archaic) beloved
References
- Dehkhoda, Ali-Akbar (1931–) “خوش نمک”, in Dehkhoda Dictionary Institute, editors, Dehkhoda Dictionary (in Persian), Tehran: University of Tehran Press