dessertpizza

Compound of dessert (“dessert”) +‎ pizza (“pizza”).

dessertpizza c

1. a dessert pizza
   • 2010 May 8, Expressen, page 33:

     En snabb men lyxig dessertpizza fixar du med filodeg, färska fikon, […]

     A quick but luxurious dessert pizza is made with filo pastry, fresh figs, […]

   • 2018 March 23, Anna Sundelin, “Umeås guldbagare prisas för sin tiramisupizza [Umeå’s gold-winning baker honoured for his tiramisu pizza]”, in Västerbottens-Kuriren:

     Amir Bozaghian deltog även i tävlingen om årets dessertpizza, som han gjorde på en croissant-deg med tiramisu-kräm, syrad mango, mynta, granatäpple och limezest.

     Amir Bozaghian also took part in the competition for dessert pizza of the year, which he made with croissant dough, tiramisu cream, soured mango, mint, pomegranate and lime zest.

   • 2021 June 16, Emma Castman, “Recept: Så gör du Baileyspizza med smak av jordgubbar [Recipe: How to make Baileys pizza with a taste of strawberries]”, in Elle:

     Lagom till midsommar har Baileys gått samman med Nicole Jacobsen och Gustaf Björlin från Badass Food Stories och lanserat en nytänkande efterrätt som verkligen andas sommar. Nämligen Baileys berry nice slice by Badass Food Stories – som enklast beskrivs som en napolitansk dessertpizza med smak av jordgubbar.

     Just in time for Midsummer, Baileys has teamed up with Nicole Jacobsen and Gustaf Björlin from Badass Food Stories to launch an inventive dessert that truly captures the spirit of summer. Namely Baileys Berry Nice Slice by Badass Food Stories – best described as a Neapolitan-style dessert pizza with a strawberry flavour.

   • 2022 September 30, Ulf Stråhle, “Pizzakock svensk mästare efter 43 år i branschen [Pizza chef Swedish champion after 43 years in the business]”, in Norrköpings Tidningar:

     När han berättar om de vinnande bidragen är det lätt att förstå. Dessertpizzan bestod av två lite sötare italienska ostar – mascarpone och burrata. På det skivade päron. Efter gräddning i den 450-gradiga ugnen på med valnötter och lite slingrad honung.

     When he talks about the winning entries, it’s easy to understand why. The dessert pizza consisted of two slightly sweeter Italian cheeses – mascarpone and burrata. On top, sliced pear. After baking in the 450-degree oven, walnuts and a drizzle of honey were added.