рассол

Inherited from Proto-Slavic *orzsolъ. By surface analysis, рас- (ras-) +‎ сол (sol). Cognate with Polish rosół.

• IPA^(key): [rɐˈsːoɫ]
• Rhymes: -ol

рассо́л • (rassól) m inan (genitive рассо́ла, nominative plural рассо́лы, genitive plural рассо́лов)

1. brine; pickle

   Synonym: марина́д m (marinád)

   Похме́лье лу́чше всего́ лечи́ть огуре́чным и́ли капу́стным рассо́лом ― Poxmélʹje lúčše vsevó lečítʹ oguréčnym íli kapústnym rassólom ― Pickled cucumber brine or sauerkraut brine are the best cures for a hangover.

   • 2006, Владимир Сорокин, День опричника, Москва: Захаров; English translation from Jamey Gambrell, transl., Day of the Oprichnik, New York: Farrar, Straus and Giroux, 2011:

     Федька стоит с подносом. Рожа его, как всегда с утра, помята и нелепа. На подносе традиционное для похмельного утра: стакан белого квасу, рюмка водки, полстакана капустного рассола.

     Fedʹka stoit s podnosom. Roža jevo, kak vsegda s utra, pomjata i nelepa. Na podnose tradicionnoje dlja poxmelʹnovo utra: stakan belovo kvasu, rjumka vodki, polstakana kapustnovo rassola.

     Fedka is holding a tray. His face is creased and lopsided as it is every morning. He’s carrying a traditional hangover assortment: a glass of white kvass, a jigger of vodka, a half-cup of marinated cabbage juice.

• рассо́льный (rassólʹnyj)
• рассо́льник m (rassólʹnik)

• соль f (solʹ)