餡頭

Chinese

stuffing; forcemeat head; (noun suffix)
trad. (餡頭) 餡 頭
simp. (馅头) 馅 头

Pronunciation

  • Wu
    • (Northern: Shanghai)
      • Wugniu: 6ghe-deu
      • MiniDict: ghe去 deu
      • Wiktionary Romanisation (Shanghai): 3hhe-deu
      • Sinological IPA (Shanghai): /ɦe²² dɤ⁴⁴/

Noun

餡頭

  1. (Shanghainese) filling (for dumplings etc.)

Synonyms

Dialectal synonyms of 餡 (“filling (for dumplings, buns, pastry, etc.)”) [map]
Variety Location Words
Formal (Written Standard Chinese) 餡
Northeastern Mandarin Beijing 餡兒, 餡子
Taiwan 餡
Chengde 餡兒
Chifeng 餡兒, 餡子
Hulunbuir (Hailar) 餡兒
Heihe 餡兒, 餡子
Qiqihar 餡兒, 餡子
Harbin 餡兒, 餡子
Jiamusi 餡兒, 餡子
Baicheng 餡兒, 餡子
Changchun 餡兒, 餡子
Tonghua 餡子
Shenyang 餡兒, 餡子
Jinzhou 餡兒, 餡子
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Jilu Mandarin Tianjin 餡兒
Tangshan 餡兒, 餡子
Cangzhou 餡兒
Baoding 餡兒, 餡子
Shijiazhuang 餡兒
Lijin 餡兒, 餡子
Jinan 餡兒, 餡子
Jiaoliao Mandarin Dalian 餡子
Dandong 餡兒, 餡子
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Qingdao 餡兒, 餡子
Zhucheng 餡兒, 餡子
Central Plains Mandarin Luoyang 餡兒
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Jining 餡兒, 餡子
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Shangqiu 餡兒, 餡子
Yuanyang 餡兒
Zhengzhou 餡兒
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Xining 餡, 餡兒
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Lanzhou 餡兒, 餡子
Dunhuang 餡子
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Southwestern Mandarin Chengdu 心子, 包心, 瓤子, 瓤瓤
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Yichang 心子
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Guiyang 餡子, 心心
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Bijie 餡子, 餡
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Zhaotong 包心
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Mengzi 心
Guilin 餡, 心
Liuzhou 餡子, 餡料, 心子
Jishou 餡子
Changde 心子
Hanzhong 餡子, 餡
Jianghuai Mandarin Nanjing 餡子, 餡兒, 心子
Yangzhou 餡心, 餡子, 心子
Lianyungang 餡子
Lianshui 包心
Nantong 兜心
Anqing 餡子, 心子
Wuhu 心子
Hefei 心子
Hong'an 餡子
Cantonese Guangzhou 餡
Hong Kong 餡
Taishan 餡
Yangjiang 𩝥
Gan Nanchang 心子, 心
Pingxiang 心子
Hakka Meixian 心仔, 餡仔
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Huidong (Daling) 餡
Shaoguan (Qujiang) 餡子
Lianshan (Xiaosanjiang) 心
Changting 餡子
Wuping 心
Wuping (Pingyu) 臊子
Liancheng 餡
Ninghua 餡
Yudu 心子, 拌子, 餡子
Ruijin 心子
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Shangyou (Shexi) 心子
Huizhou Jixi 餡心
Shexian 餡
Jin Taiyuan 餡餡, 餡兒, 餡子
Yangyuan 餡兒, 餡子
Datong 餡兒, 餡子
Xinzhou 餡子
Lüliang (Lishi) 餡子, 餡餡
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Linhe 餡子
Jining 餡子
Hohhot 餡兒, 餡子
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Pingshan 餡兒
Zhangjiakou 餡兒
Handan 餡兒
Linzhou 餡兒
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Northern Min Jian'ou 餡, 餡仔, 瓤
Eastern Min Fuzhou 餡
Southern Min Xiamen 餡
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Zhangzhou 餡
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Chaozhou 餡
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Jieyang 餡
Leizhou 餡
Wu Shanghai 餡頭, 餡子, 心子
Shanghai (Chongming) 心子
Suzhou 瓤
Danyang 包餡, 包心, 包心菜
Hangzhou 餡子, 心子
Ningbo 餡子
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Jinhua 餡
Xiang Changsha 心子
Loudi 心子
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