kuchnia

Borrowed from Old High German chuhhina. First attested in 1471.

• IPA^(key): (10^th–15^th CE) /kuxɲaː/
• IPA^(key): (15^th CE) /kuxɲɒ/

kuchnia f

1. kitchen (room in which meals are cooked)
   • 1874 [1499], Monumenta Medii Aevi Historica res gestas Poloniae illustrantia. Pomniki Dziejowe Wieków Średnich do objaśnienia rzeczy polskich służące‎^[1], volume XVIII, page 622:

     Omnes doctores suis argumentis ita repressisset a se, sicut canes calido lavacro de coquinis pelluntur, alias vulgariter: tako ony rzeczy parzyl od syebye, yako pssy z kuchnyey parzą varem

     [Omnes doctores suis argumentis ita repressisset a se, sicut canes calido lavacro de coquinis pelluntur, alias vulgariter: tako ony rzeczy parzył od siebie, jako psy z kuchniej parzą warem]

   • c. 1500, Wokabularz lubiński, Lubiń: inkunabuł Archiwum Archidiecezjalnego w Gnieźnie, sygn. Inc. 78d., page 34v:

     Coquina eyn kuchen kvchnya

     [Coquina eyn kuchen kuchnia]

• Polish: kuchnia
  • → Bulgarian: ку́хня (kúhnja)
  • → Kashubian: kùchniô (through Middle Polish)
  • → Lower Sorbian: kuchnja
  • → Macedonian: кујна (kujna)
  • →? Old Slovak: kuchňa
    • Pannonian Rusyn: кухня (kuxnja)
  • → Russian: ку́хня (kúxnja)
    • → Armenian: կուխնի (kuxni)
    • → Bezhta: кухна (kuxna)
    • → Chechen: кухни (kuxni)
    • → Kildin Sami: кухня (kuxnja)
    • → Kyrgyz: кухня (kuhnya)
    • → Turkmen: kuhnýa
    • → Yakut: куукуна (kuukuna)
  • → Slovincian: kùchnja
• Silesian: kuchnia
• → Old Ruthenian: кухнꙗ (kuxnja)
  • Belarusian: ку́хня (kúxnja)
  • Carpathian Rusyn: ку́хня (kúxnja)
  • Ukrainian: ку́хня (kúxnja)

• Boryś, Wiesław (2005) “kuchnia”, in Słownik etymologiczny języka polskiego (in Polish), Kraków: Wydawnictwo Literackie, →ISBN
• Mańczak, Witold (2017) “kuchnia”, in Polski słownik etymologiczny (in Polish), Kraków: Polska Akademia Umiejętności, →ISBN
• Bańkowski, Andrzej (2000) “kuchnia”, in Etymologiczny słownik języka polskiego [Etymological Dictionary of the Polish Language] (in Polish)
• Sławski, Franciszek (1958-1965) “kuchnia”, in Jan Safarewicz, Andrzej Siudut, editors, Słownik etymologiczny języka polskiego [Etymological dictionary of the Polish language] (in Polish), Kraków: Towarzystwo Miłośników Języka Polskiego
• B. Sieradzka-Baziur, Ewa Deptuchowa, Joanna Duska, Mariusz Frodyma, Beata Hejmo, Dorota Janeczko, Katarzyna Jasińska, Krystyna Kajtoch, Joanna Kozioł, Marian Kucała, Dorota Mika, Gabriela Niemiec, Urszula Poprawska, Elżbieta Supranowicz, Ludwika Szelachowska-Winiarzowa, Zofia Wanicowa, Piotr Szpor, Bartłomiej Borek, editors (2011–2015), “kuchnia”, in Słownik pojęciowy języka staropolskiego [Conceptual Dictionary of Old Polish] (in Polish), Kraków: IJP PAN, →ISBN
• Ewa Deptuchowa, Mariusz Frodyma, Katarzyna Jasińska, Magdalena Klapper, Dorota Kołodziej, Mariusz Leńczuk, Ludwika Szelachowska-Winiarzowa, Zofia Wanicowa, editors (2023), “kuchnia”, in Rozariusze z polskimi glosami. Internetowa baza danych [Dictionaries of Polish glosses, an Internet database] (in Polish), Kraków: Pracownia Języka Staropolskiego Instytut Języka Polskiego Polskiej Akademii Nauk

Inherited from Old Polish kuchnia.

• Audio 1:

  (file)

• Audio 2:

  (file)

• Rhymes: -uxɲa
• Syllabification: kuch‧nia
• Homophone: Kuchnia

kuchnia f (diminutive kuchenka, related adjective kuchenny)

1. (countable) kitchen (room or area for preparing food)
   1. (countable) kitchen (furniture and equipment in such a room)
   2. (countable) kitchen (people working in such a room)
2. (countable, cooking) stove, hob, cooker (device for heating food)
3. (countable) cuisine (characteristic style of preparing food, often associated with a place of origin)
4. (uncountable, cooking) cookery, cooking (one's ability to prepare food)
5. (countable, dated) kitchen; cafeteria (dining area in an institution where meals may be purchased, provided, or brought in from elsewhere)
6. (uncountable) intel (detailed information about a job or field of human activity, not made available to everyone)
7. (countable, obsolete) chimney or hearth in a kitchen
8. (Middle Polish) stores (food saved for later or the product of cooking itself)
9. (Middle Polish, chess) square where the king stands during castling (Is there an English equivalent to this definition?)
10. (Middle Polish) hearth; Further details are uncertain.
    • 1551, Stanisław Murzynowski, Ortografija polska‎^[2], page B2v:

      kowál/ komin/ kuchniá

      [kowál/ komin/ kuchnia]

• → Bulgarian: ку́хня (kúhnja)
• → Kashubian: kùchniô (through Middle Polish)
• → Lower Sorbian: kuchnja
• → Macedonian: кујна (kujna)
• →? Old Slovak: kuchňa
  • Pannonian Rusyn: кухня (kuxnja)
• → Russian: ку́хня (kúxnja)
  • → Armenian: կուխնի (kuxni)
  • → Bezhta: кухна (kuxna)
  • → Chechen: кухни (kuxni)
  • → Kildin Sami: кухня (kuxnja)
  • → Kyrgyz: кухня (kuhnya)
  • → Turkmen: kuhnýa
  • → Yakut: куукуна (kuukuna)
• → Slovincian: kùchnja

kuchnia

2. (minced oath) damn (non-vulgar expression of contempt as a minced oath of kurwa)

• kuchnia I in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
• kuchnia II in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
• kuchnia in Polish dictionaries at PWN
• kuchnia in PWN's encyclopedia
• Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “kuchnia”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]
• “KUCHNIA”, in Elektroniczny Słownik Języka Polskiego XVII i XVIII Wieku [Electronic Dictionary of the Polish Language of the XVII and XVIII Century], 28.06.2018
• Samuel Bogumił Linde (1807–1814) “kuchnia”, in Słownik języka polskiego
• Aleksander Zdanowicz (1861) “kuchnia”, in Słownik języka polskiego, Wilno 1861
• J. Karłowicz, A. Kryński, W. Niedźwiedzki, editors (1902), “kuchnia”, in Słownik języka polskiego (in Polish), volume 2, Warsaw, page 618
• kuchnia in Narodowy Fotokorpus Języka Polskiego

Inherited from Old Polish kuchnia.

• IPA^(key): /ˈkux.ɲa/

• Audio:

  (file)

• Rhymes: -uxɲa
• Syllabification: kuch‧nia

kuchnia f (diminutive kuchynka, related adjective kuchynny)

1. kitchen (room or area for preparing food)
2. cuisine (characteristic style of preparing food)

• kuchnia in dykcjonorz.eu
• kuchnia in silling.org
• Eugeniusz Kosmała (2023) “kuchnia”, in Dykcjōnôrz Polsko-Ślonskiy (in Silesian), k, page 133
• Bogdan Kallus (2020) “kuchnia”, in Słownik Gōrnoślōnskij Gŏdki, IV edition, Chorzów: Pro Loquela Silesiana, →ISBN, page 74
• Henryk Jaroszewicz (2022) “kuchnia”, in Zasady pisowni języka śląskiego (in Polish), Siedlce: Wydawnictwo Naukowe IKR[i]BL, page 91
• Aleksandra Wencel (2023) “kuchńa”, in Dykcjůnôrz ślų̊sko-polski, page 346
• Michał Przywara (c. 1900) “kuchnia”, in Narzecza śląskie napisał ks. Michał Przywara. C. Słownik‎^[3]